Business Idea : महंगी सब्जियों की खेती करके किसान हुये मालामाल, लागत और मेहनत भी कम, जानिये क्या और कैसे करे?

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expensive vegetables

Business Idea : कोरोना और बढती महंगाई के बीच अगर आप कृषि से जुड़ा कोई बिजनेस कर अपनी आमदनी बढ़ाना चाहते हैं तो हम आपके लिए एक जबरदस्त बिजनेस आइडिया लेकर आए हैं। इस बिजनेस में आप थोड़े से पैसे लगाकर अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं। हम बात कर रहे हैं ‘महंगी सब्जियों की खेती’ की। कई लोग इन सब्जियों की खेती कर लाखों रुपए कमा रहे हैं।

आपको बता दें कि बाजार में कुछ सब्जियां ऐसी भी होती हैं जो काफी ऊंचे दामों पर बिकती हैं. इनकी कीमत 1200-1500 रुपए प्रति किलो से लेकर 2000 रुपए प्रति किलो तक है। भारत में इन सब्जियों की खेती कम होती है। हालांकि, हाल ही में कई किसानों ने कृषि क्षेत्र में नए-नए प्रयोग करके अपनी खेती शुरू की है। आइए जानते हैं इन सब्जियों के बारे में।

चेरी टमाटर की खेती

यूं तो लगभग सभी हरी सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं, लेकिन कुछ सब्जियों में उच्च मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। कई विशेषज्ञ चेरी टमाटर खाने की सलाह देते हैं। यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अगर बाजार में इसके मौजूदा भाव की बात करें तो यह आसानी से 350-450 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिक जाता है.

बोक चाय की खेती

बोक चाय की खेती भारत में बहुत कम होती है। यह मूल रूप से एक विदेशी सब्जी है। इसका तना बिक जाता है। जिसकी बाजार में कीमत एक डंडी के करीब 120 रुपए है। अब भारत में कई किसान बोक चाय की खेती करने लगे हैं। ऐसे में आप इसकी खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

शतावरी की खेती

शतावरी की सब्जी भारत में मिलने वाली महंगी सब्जियों में से एक है। यह सब्जी कई बीमारियों को दूर भगाने में मददगार है. इसकी डिमांड भी मार्केट में काफी है। इसके अलावा विदेशों में भी इसका निर्यात किया जाता है। फिलहाल बाजार में इसकी कीमत 1200 रुपये से लेकर 1500 रुपये तक है।

जुकीनी की खेती

मौजूदा समय में कई लोग मोटापे की समस्या से जूझ रहे हैं। ऐसे में वजन घटाने के लिए तोरी का इस्तेमाल किया जाता है। जुकीनी यांनी तोरी सेहत और स्वाद के लिए सबसे अच्छी मानी जाती है। इसलिए बाजार में जुकीनी की डिमांड हमेशा बनी रहती है। इसकी खेती करके भी आप मोटी कमाई कर सकते हैं।